Lucka 12 – en chokladkaka

Tänk att grannen slog in världens finaste kakaoburk i present till oss. Fina burkar och fina grannar firar vi med chokladkaka. Och visst är det burken till ära kakao i kakan! Finburk, finkakao, finkaka. Ni fattar grejen va?

Chokladkaka
1 dl kakao
2,25 dl mjölk
1,25 dl socker
140 g smör
1,5 dl socker
2 ägg
1,5 msk vaniljsocker
3,5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver

Koka upp mjölk, kakao och socker i en liten kastrull, låt svalna. Rör smör och socker poröst, tillsätt ägg och vaniljsocker. Vänd ner mjöl och bakpulver, rör ner mjölkblandningen mellan varven. Häll smeten i en smord och bröad form (avlång, drygt 1 liter). Grädda kakan i 175 grader (varmluft 160 g) i nedre delen av ugnen i ungefär 1 timme.

Filed under chokladfika | Comments (5)