Lucka 13 – en annorlunda torsdagspannkaka

Torsdag i chokladkalenderland, det måste betyda chokladpannkaka va? Här är en pannkaka som smakar både choklad och banan, toppad med en skopa vinterglass (av den enda anledningen att en brun pannkaka visade sig kunna se lite trist ut på bild. Men det var rätt gott som pynt på pannkakan, det måste erkännas).

Choklad- och bananpannkaka
1,67 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 msk kakao
1 msk socker
4 dl mjölk
2 ägg
1 banan
smör

Blanda vetemjöl, salt, kakao och socker. Vispa ner mjölk och därefter ägg och mosad banan. Stek pannkakorna i smör.

Filed under varma efterrätter | Comments (4)