Lucka 18 – en hittekaka
Hur kan man ha en sådan tur? När vi kom hem igår kväll stod en hittekaka utanför dörren! En ljuvlig liten chokladkaka med ett chokladtryffeltäcke som smakade apelsin. I chokladkalendertider är man inte dummare än att man i samma andetag man tackar grannarna för kakan, frågar om man också kan få receptet. Och tänk det kunde man, tur för mig, tur för er.
Chokladtårta med apelsintryffel
150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
Tryffel:
1,5 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad
1 apelsin
Smält smör i en kastrull och dra den av värmen. Tillsätt socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett äggen och därefter mjöl. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant (24 cm i diameter). Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen i ung 20 min (tänk kladdkaka). Gör under tiden tryffeln: koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från plattan och rör ner hackad choklad, rör om tills chokladen smälter. Rör ner rivet skal från en apelsin samt någon tesked pressad apelsinsaft. Låt tryffeln stå i kylskåp till den halvstelnat (ung 1 timme). Bred tryffeln över kakan. Låt stå kallt tills den ska serveras. Servera med lättvispad grädde. Receptet är Arlas.
Publicerad i chokladfika, kalla efterrätter | Comments (10)10 Responses to “Lucka 18 – en hittekaka”
Leave a Reply
[...] Klicka på bilden för att öppna dagens lucka! Publicerad i chokladkalender 2012 | Inga kommentarer ännu(0) Skriv ut inlägg [...]
Vilka finfina grannar! Man skulle nästan kunna tro att du bor i en lite by i södra Frankrike…
Låter supergott! Tror att jag ska bjuda på den i mellandagarna. :)
Ann-Louise: Bästa grannarna!
Camilla: Ja gör det vetja! :-)
alltså, dom där grannarna verkar ju vara finfina grannar. ungefär som våra!:)
Min familj ska byta julbordet mot trerätters i år, tror den här kakan blir perfekt som efterrätt!
Sandra: <3
Hilda: Din familj verkar vara klok på många vis. C frågade häromdan när du kommer hem till oss och smakar garderobsglöggen som vi utlovat. Den är upptappad på flaska nu, välkommen!
Tänk om man hade såna grannar!
Sara: Ja, inte får du mina i alla fall! :-)