Lucka 8 – rocky road

December 8th, 2012

Så ringer systern och undrar vart dagens kalenderlucka tagit vägen. Jo jag glömde, det är faktiskt sant. 10 minuter senare kan jag packa upp en matlåda hon levererat, full av chokladgodis. Till exempel den här raringen, rocky road, i det röda köket även kallad julgodis extra allt.

Rocky road
600 g mörk choklad (70 %)
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Smält chokladen i ett vattenbad. Blanda samtliga ingredienser i en bunke och bred därefter ut ett tjockt lager på en plåt med bakplåtspapper. Låt stelna i kylskåp. Dela i mindre bitar.


13 Responses to “Lucka 8 – rocky road”

  1. Matilda on December 8, 2012 15:07

    Rocky Road är en av godissorterna som jag ska laga till julen. Det är ju så gott, älskar rocky road!
    Fast jag brukar ha hälften mjölkchoklad, hälften mörk choklad. Tycker det blir för “mörkt” med bara mörk choklad.

  2. Bland bakverk och kastruller on December 8, 2012 17:18

    Jag har minsann aldrig ätit rocky road, men detta året ska jag göra såna!!!

  3. Tina N on December 8, 2012 18:00

    Jag tar den röda muggen istället! ;)

  4. Madeleine on December 8, 2012 18:07

    Mmm vad det ser gott ut, i år måste jag verkligen testa rocky road!

  5. Amy's piece of cake on December 8, 2012 18:11

    Rocky road är helt klart en favorit… en deluxe julgodis helt enkelt! :)

  6. Erica on December 8, 2012 19:30

    Jag brukar slänga i en burk kondenserad mjölk (okokt) också. Godiset blir mer fugdigt och inte lika hårt då :)

  7. sofie mumsfillibaba on December 8, 2012 19:46

    Fick precis en beställning på Rocky road av min sambo!:)

  8. tina on December 9, 2012 17:27

    Matilda: Åh, själv gillar jag det mörka!

    Bland bakverk: Gör man rocky road behöver (orkar) man inte äta något mer julgodis sen. ;-)

    Madeleine: Ja gör det vetja!

    Amy: :-)

    Tina: Hoho, den är min!

    Erica: Spännande, det ska jag lägga på minnet. Tack för tips!

    Sofie: :-)

  9. Josefina on December 9, 2012 19:17

    vet du, jag har aldrig gjort rocky road! Skäms på mig. Ska denna jul bli julen då jag får tummen ur? Chokladkram.

  10. tina on December 9, 2012 21:20

    Josefina: :-) Kram

  11. Kim on December 9, 2012 22:50

    Det fungerade väldigt bra med en burk kondenserad mjölk.
    Tack för tipset då jag har varit sugen på fudge väldigt länge och samtidigt velat prova rocky road.

  12. Tant Gul on December 10, 2012 11:07

    Jättegott och enkelt att göra. Perfekt!

  13. tina on December 10, 2012 20:33

    Kim: Vad kul att du testade! :-)

    Tant Gul: :-)

Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply

Name (required)

Email (required)

Website

Speak your mind