Lucka 8 – rocky road
December 8th, 2012
Så ringer systern och undrar vart dagens kalenderlucka tagit vägen. Jo jag glömde, det är faktiskt sant. 10 minuter senare kan jag packa upp en matlåda hon levererat, full av chokladgodis. Till exempel den här raringen, rocky road, i det röda köket även kallad julgodis extra allt.
Rocky road
600 g mörk choklad (70 %)
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Smält chokladen i ett vattenbad. Blanda samtliga ingredienser i en bunke och bred därefter ut ett tjockt lager på en plåt med bakplåtspapper. Låt stelna i kylskåp. Dela i mindre bitar.
Publicerad i åt-godis-hållet | Comments (13)13 Responses to “Lucka 8 – rocky road”
Leave a Reply
Rocky Road är en av godissorterna som jag ska laga till julen. Det är ju så gott, älskar rocky road!
Fast jag brukar ha hälften mjölkchoklad, hälften mörk choklad. Tycker det blir för “mörkt” med bara mörk choklad.
Jag har minsann aldrig ätit rocky road, men detta året ska jag göra såna!!!
Jag tar den röda muggen istället! ;)
Mmm vad det ser gott ut, i år måste jag verkligen testa rocky road!
Rocky road är helt klart en favorit… en deluxe julgodis helt enkelt! :)
Jag brukar slänga i en burk kondenserad mjölk (okokt) också. Godiset blir mer fugdigt och inte lika hårt då :)
Fick precis en beställning på Rocky road av min sambo!:)
Matilda: Åh, själv gillar jag det mörka!
Bland bakverk: Gör man rocky road behöver (orkar) man inte äta något mer julgodis sen. ;-)
Madeleine: Ja gör det vetja!
Amy: :-)
Tina: Hoho, den är min!
Erica: Spännande, det ska jag lägga på minnet. Tack för tips!
Sofie: :-)
vet du, jag har aldrig gjort rocky road! Skäms på mig. Ska denna jul bli julen då jag får tummen ur? Chokladkram.
Josefina: :-) Kram
Det fungerade väldigt bra med en burk kondenserad mjölk.
Tack för tipset då jag har varit sugen på fudge väldigt länge och samtidigt velat prova rocky road.
Jättegott och enkelt att göra. Perfekt!
Kim: Vad kul att du testade! :-)
Tant Gul: :-)